HOT ! 百味菜々 横山夫紀子 コエランス

▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。THRASHER Epic Spots 写真集 スラッシャー スケートボード。鐵揚作品集The Art Works of Tie Yang。アート・デザイン・音楽 Miroslav Tichy Form of Truth。【絶版・希少・新品未使用】押井守 METHODS ビジュアルブック 2冊セット。【非売品レア未開封】COMME des GARÇONS 改装記念限定写真集。都築響一　ROADSIDE　USA　珍世界紀行　アメリカ編　写真集　大型本。KOMO SHUAI 写真集 『最初』 komoshuai 帅嘤嘤。講談社 世界の美術館 全集 全36巻。アート・デザイン・音楽 Richard Prince Prince/Picasso。SUE RYNSKI ×ヒステリックグラマー 写真集 600部限定 レコード付。NOVEMBER GIRL　Sam Haskins　サム・ハスキンス。希少初版 横山裕一 YUICHI YOKOYAMA Travauxpublics